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那些全南人“炸”出来的客家美食,你多久没回家吃过了?

admin 2019-05-14 234人围观 ,发现0个评论

一旦错失,我怕再无缘与你相遇,假那些全南人“炸”出来的客家美食,你多久没回家吃过了?设你是全南那些全南人“炸”出来的客家美食,你多久没回家吃过了?人,欢迎在这里叙述咱们自己的故事!

炸番薯片

油炸红薯片“香香的、甜甜的、酥酥的,令人回味,就像小时分吃过的滋味”。

炸豆角酥

这种三角形油炸小点心又名瓦布丁、瓦角丁、三角酥……其滋味酥脆,嚼一嚼满嘴都是油香味,也是全南人居家请客必备良品。豆角酥因其形状似豆角,口感酥脆,故名豆角酥。

炸烫皮

烫皮是全南人的特征食物,具有色泽鲜亮,口感香、酥、脆等特色。它不可是春节过节家家户户的回礼佳品,仍是当地办酒席做好事时的必备食物。

炸果子

曾经春节之前必做的传统美食,炸到半老练的时分能够捞出来,端出一碗米酒,蘸着米酒吃,软软的米果加上甜甜的米酒,几乎便是天然的调配。


炸薯丸

每到薯子老练的时分,家里人就会开端炸薯圆了,薯圆外酥里嫩,口感特好,外酥内软,既香又甜,甜中夹咸,十分爽口。

炸茄子辣椒

鸡蛋,面粉,水,香葱,盐,鸡粉,十三香放入一个一个小盆中,拌和成稠的面糊,切好的茄子辣椒放入面糊中拌和均匀后放入油锅炸,炸制金黄时捞出控油茄子甜,辣椒辣,两者一同吃就别有一番滋味在心头。

炸芋丸

炸芋圆,把芋子刨净后洗洁净,用瓜刷子刷成丝,把芋丝装在盆子里,再加上糯米粉、生姜丝金牌助理、盐配料后,搓成糊状;烧好油锅,待油锅热后就可炸芋圆了。做芋圆下锅时,一汤匙一个,很好把握。芋圆下锅后,待炸成硬块时,要翻过来再炸另一面,待芋圆成微黄色时便炸好了。

你回忆中还有哪些“炸”出来的美食呢?欢迎文那些全南人“炸”出来的客家美食,你多久没回家吃过了?末写留言评论哦。

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